Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Sweet and Smoky Pork Nachos


Deze Sweet and Smoky Pork Nachos zijn een heerlijk gerecht om te serveren als snack, voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Het combineert zoete en rokerige smaken met sappig varkensvlees en knapperige tortillachips. Met dit recept maak je een grote portie, perfect om te delen met vrienden of familie. Het is eenvoudig te bereiden en vereist slechts enkele ingrediënten. Geniet van de heerlijke smaken van deze verrukkelijke nachos!

Voorbereidingstijd:15 minuten
Kooktijd:25 minuten
Categorie:Snacks
Herkomst:Mexicaans
porties:4


Ingredienten:
  • 500 gram varkensvlees, in blokjes
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 1 blikje maïs, uitgelekt
  • 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt
  • 200 gram geraspte cheddar kaas
  • 200 gram zure room
  • 200 gram guacamole
  • 200 gram pittige salsa
  • 200 gram tortillachips
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • Zout en peper naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
  3. Voeg het varkensvlees toe en bak tot het bruin is.
  4. Voeg de paprika’s toe en bak nog 2-3 minuten.
  5. Voeg het gerookte paprikapoeder, bruine suiker, chilipoeder, zout en peper toe. Roer goed door.
  6. Voeg de maïs en zwarte bonen toe en laat het geheel nog 5 minuten sudderen.
  7. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  8. Leg een laag tortillachips op een grote bakplaat.
  9. Verdeel het varkensvleesmengsel gelijkmatig over de tortillachips.
  10. Strooi de geraspte cheddar kaas eroverheen.
  11. Plaats de bakplaat in de oven en bak de nachos gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas gesmolten en bubbly is.
  12. Haal de nachos uit de oven en serveer ze warm met zure room, guacamole en salsa.
  13. Geniet van deze heerlijke Sweet and Smoky Pork Nachos!

Sweet and Smoky Pork Nachos

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *