Mexican Fiesta Nachos
Mexicaanse Fiesta Nacho’s zijn een heerlijk gerecht dat perfect is voor feestjes of gewoon als snack. Deze nacho’s zijn belegd met smakelijke toppings en zijn gemakkelijk te maken. Met zijn kleurrijke en pittige smaken is het een gerecht dat zeker indruk zal maken op je gasten. Hier is een uitgebreid recept voor jou:

Voorbereidingstijd:15 minuten
Kooktijd:15 minuten
Categorie:Snacks
Herkomst:Mexicaans
porties:4


Ingredienten:
  • 300 gram tortillachips
  • 200 gram geraspte kaas
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 blikje maïs, uitgelekt
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 1 tomaat, in blokjes gesneden
  • 1 jalapeno peper, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Vers gehakte koriander en lente-uitjes voor garnering


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rode paprika, ui en jalapeno toe en bak tot ze zacht zijn.
  3. Voeg de zwarte bonen, maïs, chilipoeder en komijnpoeder toe aan de pan. Roer goed door en breng op smaak met zout en peper.
  4. Leg een laag tortillachips op een bakplaat en bedek met een laag van het bonenmengsel. Strooi een deel van de geraspte kaas erover en herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn.
  5. Bak de nachos in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas volledig gesmolten is en de nachos goudbruin zijn.
  6. Haal de nachos uit de oven en garneer met gesneden tomaten, koriander en lente-uitjes.
  7. Serveer de Mexicaanse Fiesta Nachos direct en geniet van de heerlijke smaken!

Mexican Fiesta Nachos

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *